Ideas de picoteos saludables para cualquier evento

 

Los picoteos saludables son capaces de mantener tu energía a lo largo del día y de relajarte durante la noche. También, te proporcionan saciedad entre las comidas principales controlando así tus antojos, mejoran tu digestión, promueven un peso saludable, regulan tus niveles de azúcar y, por sobre todo, te hacen disfrutar de deliciosos sabores.

Por esas y muchas otras razones, a lo largo de este artículo te enseñaremos varias ideas de picoteos saludables y fáciles de preparar, que te aportarán un equilibrio de carbohidratos, proteínas y grasas.

 

Importancia al elegir picoteos saludables

El tema sobre si el picoteo saludable interfiere o no en nuestro peso es algo que depende de varios factores. La cantidad de comida consumida, la elección de los alimentos y el equilibrio general de la dieta son algunos de ellos.

Ten en cuenta que hacer elecciones inteligentes y optar por bocadillos nutritivos para un picoteo saludable te va a ayudar a mantener niveles de energía estables, controlar el hambre entre comidas principales y proporcionar nutrientes esenciales.

Sin embargo, incluso los alimentos saludables tienen calorías (en especial los alimentos energéticos), y consumirlos en exceso podría afectar nuestra dieta. Por ello, es necesario que siempre consideres el tamaño de las porciones y no excedas las necesidades calóricas diarias.

A continuación te dejamos algunas recomendaciones a la hora de elegir un picoteo saludable:

Controla las porciones

Evita comer en exceso, es importante que prestes atención al tamaño de las porciones y así puedes evitar malestares estomacales. 

 

Elige alimentos nutritivos

Opta por alimentos ricos en nutrientes como frutas, verduras, frutos secos, yogur natural y otros snacks saludables.

 

Evita alimentos altos en calorías vacías

Reduce el consumo de alimentos procesados, ricos en azúcares añadidos y grasas saturadas. Todo lo demás lo puedes comer para picar siempre en las porciones adecuadas.

 

Incluye variedad

Incorpora una variedad de alimentos para asegurar la obtención tanto de macronutrientes como de micronutrientes esenciales.

 

Escucha a tu cuerpo

Haz el picoteo saludable cuando tengas hambre y detente cuando estés satisfecho. No comas simplemente por aburrimiento, ansiedad o estrés.

 

Ideas de picoteo saludable y económico 

Muchas personas tienen la idea de que mantener una alimentación sana es algo costoso, pero eso está muy lejos de la realidad. Existe un gran variedad de opciones para picoteos saludables y económicos que se centran en ingredientes accesibles y con los cuales puedes maximizar la relación calidad-precio sin sacrificar la nutrición.

Puedes usar ingredientes comunes que seguramente tienes ya mismo en tu refrigerador, pues probablemente muchos de ellos son tan versátiles que podrás utilizarlos en diferentes recetas para poner en una tabla para picar en distintos días de la semana.

A continuación te dejamos 3 ideas de picoteos saludables y económicos:

 

Rollitos de jamón y queso

Esta opción de picoteo es fácil y rápida de hacer, siendo una excelente opción para tus tablas.

Primero, debes colocar una lámina de jamón de pavo o jamón de tu gusto junto con una porción de queso. Luego enróllalo, asegúralo con un palillo y listo, ¡muy rápido de hacer!

 

Hummus con bastones de verdura

El hummus es una opción popular si hablamos de picoteos saludables, siendo muy versátil a la hora de preparar y además vegano. A continuación te dejamos la receta de cómo prepararlo:

En una minipimer o licuadora añade garbanzos cocidos con tahini (pasta de sésamo), ajo, sal y jugo de limón. Mezcla hasta conseguir la textura deseada y luego sirve con bastones de zanahoria y apio para untar.

 

Tostadas de tomate y palta

Las mini tostadas son una excelente idea para incluir en tus tablas de picoteos, puedes acompañarla de muchos ingredientes y te permite mezclar diversos sabores. Aquí te dejamos una idea simple y con ingredientes que puede haber en tu hogar:

Primero tuesta algunas rebanadas de pan integral y añádeles palta. Coloca rodajas de tomate, sazona al gusto y ¡listo! Una opción rápida y deliciosa para tus picoteos, puedes añadir también tu proteína favorita como pollo y serán unos mini sándwiches que a todos les gustará.

Ideas de picoteo saludable para la noche

 

Lo más recomendable para el picoteo saludable de la noche es centrarse siempre en alimentos que no afecten tu sistema digestivo, evitando ingredientes pesados, con alto contenido calórico o ricos en carbohidratos, ya que la principal función de los carbohidratos es subir tus niveles de energía, lo cual sin duda va a interferir con tu sueño reparador.

En este sentido, en la noche, debes priorizar ingredientes que te ayuden a promover tu relajación, como los que son ricos en magnesio y melatonina (almendras, leche, queso, nueces, plátano).

Por eso, te recomendamos las siguientes preparaciones como picoteo sano para la noche:

 

Mezcla de frutos secos

Prepara una mezcla equilibrada de frutos secos como nueces, almendras, pistachos y maní. Esta preparación será un excelente acompañamiento en tu tabla de picoteo.

 

Edamame

Cocina al vapor las vainas de soja tiernas y agrega un poco de sal marina para un snack sabroso y saludable, ya que estas son ricas en proteínas y al mismo tiempo bajas en carbohidratos.

 

Queso cottage con frutos rojos

Combina el queso cottage con frutos rojos (como frutillas, cerezas y arándanos) para así obtener un bocado rico en proteínas y antioxidantes, una opción bastante relajante para picar y comer sano en las noches. 

 

Ideas de picoteo sano para fiestas

 

Las opciones de picoteo saludable para fiestas, reuniones y celebraciones pueden ser muy variadas.

Es importante que, además de satisfacer los gustos de tus invitados, seas capaz de promover un equilibrio en la alimentación al mismo tiempo en que cuidas la estética de los bocados, añadiendo un toque festivo y atractivo a la mesa.

Teniendo eso en mente, a continuación te dejamos varias ideas de picoteos saludables para fiestas:

Mini wraps de pavo y espinacas

Coloca una lámina de pavo y espinacas en cada tortilla, agrega mostaza y enrolla. Luego corta en porciones pequeñas.

 

Garbanzos con especias al horno para picotear

En un bowl mezcla los garbanzos con aceite de oliva, paprika, orégano y comino, luego llévalos al horno en una bandeja y retira cuando estén crujientes.

 

Galletas de avena con pasas y canela

Una opción dulce para tus tablas de picoteos son estas galletas fáciles de hacer. Primero mezcla la avena con plátano molido, pasas, canela y nueces. Forma galletas y hornea hasta que estén doradas. 

Salsas para picoteos saludables 

Las salsas son una idea que siempre debes incluir en tus tablas de picoteo, aquí te dejamos algunas ideas de salsas para picoteos saludables:

Salsa de yogur y hierbas

Mezcla un yogur griego con ajo picado, menta fresca, eneldo, sal y pimienta hasta obtener una salsa cremosa. Ideal para acompañar vegetales crudos o como aderezo para ensaladas.

 

Hummus de pimentón rojo asado

Tritura garbanzos cocidos junto a un pimentón rojo asado, tahini, ajo, jugo de limón, sal y comino en una licuadora hasta obtener una textura suave. Excelente opción para acompañar palitos de zanahoria, pepino o pan integral.

 

Salsa de tomate y mango

Si eres fanático de las salsas agridulces, está es una excelente opción. Solo debes mezclar tomates picados con mango, cebolla morada, cilantro, jugo de limón, sal, pimienta y listo. Esta salsa es muy buena para acompañar chips integrales.

Finalmente, otras opciones que puedes incluir en tus picoteos saludables o a cualquier hora del día son los chips de fruta Wild Soul o nuestros Choco Crunch Wild Foods.

Estos son unos deliciosos snacks saludables que se caracterizan por ser sin sellos, sin azúcar añadida, sin colorantes artificiales y sin grasas añadidas.