Wild Protein Caramelo 16 unidades
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El método que utilizamos para el cálculo de kcal es el método Atwater. Pueden haber packagings en circulación que no corresponden a la última versión impresa, y/o con el método de medición por tabla o con el método Atwater.
¿Qué es el método Atwater? Es un método que calcula las Kcal de la siguiente forma: Asigna 4 kcal por g de proteína, 4 kcal por g de carbohidratos y 9 kcal por gr de grasa totales.
Ejemplo:
Wild Protein Chocolate-Maní 5 unidades
Valores por cada 100 gramos:
Proteína: 33,6 g
H. de C. Disp: 35,3 g
Grasas totales: 13,8 g
Entonces es: 0,45 x [(33,6 x 4) + (35,3 x 4) + (13,8 x 9)] = 180 Kcal (aprox) por porción.
Atributos de esta Wild Protein
Macronutrientes por 100 g.
33,4
11,2
37,8
13,7
238
Calorías por porción
Existen distintas maneras de calcular las calorías, en Wild Foods utilizamos el método Atwater.
173
MÉTODO ATWATERMétodo utilizado para estimar el contenido calórico de los alimentos. Se basa en asignar un valor calórico a cada macronutriente: carbohidratos, proteínas y grasas. Se estima que los carbohidratos y las proteínas proporcionan 4 kcal por g, y las grasas 9 kcal por g.
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MEDICIÓN POR TABLAMétodo utilizado para estimar el contenido calórico en base a la información nutricional de cada ingrediente. Se multiplican las kcal por 100 g indicadas por el proveedor de cada materia prima, por la proporción que ocupa cada ingrediente dentro de la receta.
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MÉTODO ATWATER CON FIBRAMétodo utilizado para estimar el contenido calórico de los alimentos. Se asigna un valor calórico a cada macronutriente, más el valor proporcional de cada tipo de fibra. Se estima que los carbohidratos y las proteínas proporcionan 4 kcal por g, y las grasas 9 kcal por g. Los valores asignados de fibra dependen de cada tipo, por lo general son 2 kcal por g.
36,2
ÍNDICE GLICÉMICOSegún método teórico basado en la tabla de la Universidad de Sidney.
Calculamos el Índice glicémico (IG) = IG del ingrediente x cantidad de este (en gramos) de la porción de alimentos /100.
Aquellos alimentos con un valor >= a 70 se consideran de alto IG, mientras que porciones de alimentos con un valor <= a 55 se consideran de bajo IG.
*Según método teórico basado en la tabla de la Universidad de Sidney. Calculamos el Índice glicémico (IG) = IG del ingrediente x cantidad de este (en gramos) de la porción de alimentos /100. Aquellos alimentos con un valor >= a 70 se consideran de alto IG, mientras que porciones de alimentos con un valor <= a 55 se consideran de bajo IG.
Otros ingredientes que puedes encontrar
Chocolate
Pasta de almendra
Proteína de arveja
Coco
Frambuesa liofilizada en polvo
Concentrado de cranberry
Saborizante
Sustentabilidad
> Proyectos de mitigación de ingredientes riesgosos.
🍫 Chocolate
Situación actual: Nuestro proveedor actual tiene metas claras para 2025, cumplir con su objetivo Science Based Target definido en 2019 y eliminar definitivamente el trabajo infantil en su cadena de suministros. Para llegar a la meta, monitorea de cerca los impactos de sus programas con la comunidad, los agricultores, y su huella carbono.
El chocolate se hace a partir de cacao de origen costa de marfil, una de las zonas con más riesgos social y ambiental considerando la poca trazabilidad que se puede lograr y las altas presiones por ser el primer productor de cacao del mundo.
Proyecto de mitigación: Estamos buscando alternativas para poder usar cacao de origen LATAM, para poder facilitar monitoreo.
Barritas con chocolate: Wild Protein Chocolate Maní, Chocolate, Chocolate Bitter, Chocolate Coco, Chocolate Naranja, Caramelo y Mokka.
🌱 Soya
Situación actual: El 100% de nuestros crispines de soya comprados en 2022 están certificados por la fundación Proterra. Esta certificación nos asegura que 100% de nuestra compra es non-gmo y rastreable desde la semilla.
Además pide a la empresa cumplir con varios estándares en término de derechos humanos y respeto de la biodiversidad, lo cual es verificado por un tercero-> Descargar información
Barritas con soya: Wild Protein Chocolate Maní, Chocolate, Chocolate Bitter, Chocolate Coco, Chocolate Naranja, Berries, Caramelo y Mokka.
🥛 Whey Protein Concentrate
Situación actual: El Whey es un subproducto de la producción de quesos, dandole valor a algo que podría ser desecho. Todos nuestros proveedores tienen metas de reducción de huella carbono y compromisos tanto dentro del marco Science Based Target Initiative o la iniciativa Pathways to dairy net zero.
Barritas con proteína whey: Wild Protein Chocolate Maní, Chocolate, Caramelo y Berries.
📜 Certificaciones
Además del especial tratamiento que reservamos a los ingredientes más riesgosos, pedimos a todos nuestros proveedores rellenar una encuesta anual para conocer sus prácticas en término de gestión social y ambiental.
En 2022 el 16% de nuestras compras de insumos y productos se hicieron a empresas o para productos con certificación ambiental o social (SEDEX, FSC, PEFC, Proterra, ISO 14001…) y esperamos año tras año mejorar este número, empezando por nuestros ingredientes claves.
Composición y reciclabilidad del packaging
Wild Protein 5 unidades
Wild Protein 16 unidades
Nutrition Partners
“Como mamá, deportista y médico Especialista en Nutrición Clínica utilizo ocasionalmente y recomiendo las barritas Wild Protein como complemento de una alimentación variada, equilibrada e idealmente libre de procesados. Considero que también son útiles para personas que buscan aumentar masa muscular, ya que aportan cantidades óptimas de proteína, carbohidratos y energía”.
"Soy fan de sus barritas!! Son uno de los pocos productos que utilizan ingredientes naturales y buscan generar un impacto cero en el medio ambiente! Una excelente opción de colación ricas y saludables!! Full recomendadas a mis pacientes para complementar su alimentación en el día a día!"
"Las barritas The Wild Foods me encantan y las recomiendo bastante a mis pacientes, como nutricionista considero una muy buena alternativa para consumir de forma ocasional. Tienen además distintos sabores, buenos ingredientes y gran aporte de proteínas logrando llegar a nuestros requerimientos según cada objetivo."
"Como kinesiologa y quiropractica promovedora de la salud y deportista utilizo los alimentos wild food como las barritas de proteína y sus snack porque me voy a la segura que son alimentos con pocos componentes en su lista de ingredientes y la mayoría son conocidos. Me doy gustitos ocasionalmente y cuando por tiempo no alcanzo a cumplir mis requerimientos proteicos no dudo en tener siempre uno de ellos en mi mochila y por último sus snaks son deliciosos, sin azúcar y sin gluten asi que cuando tengo antojos de algo rico y dulce, se directo donde ir!"
“Son increíbles, completamente recomendadas! Ideal para compartir cuando tienes antojo de algo dulce, me gusta mucho acompañarlas de un expresso, tipo media mañana o media tarde sabiendo que estoy sumando proteína a mi requerimiento diario, complementando perfecto mis entrenamientos de fuerza de la semana. La textura y el sabor cambia completamente las reglas del juego versus las demás barras de proteína que existen en el mercado. Excelente calidad del producto. Recomendadas 100%”
"Me encantan las barritas! Lo que más me gusta es que dan mucha saciedad y tienen sabores muy ricos e innovadores, hay opciones para todos los gustos! Las recomiendo a mis pacientes como colación o para ayudar al antojo dulce."
Una barrita es perfecta para...
> Cuando no alcanzas tus requerimientos proteicos diarios con las comidas principales.
> Asegurar energía necesaria para el entrenamiento/ trabajo/estudio, etc.
> Pre entrenamiento: Contribuir a maximizar el rendimiento deportivo.
> Post entrenamiento: Recuperar energía.
Preguntas frecuentes
Existen distintas maneras, en Wild Foods utilizamos el método Atwater. *Pueden haber packagings en circulación con el método de medición por tabla.
Según método Atwater + fórmula teórica (sin números): Se calcula en base a los valores entregados por 100g de productos. Luego se multiplica por el tamaño de la porción. 4kcal para carbohidratos, 4kcal para proteínas, 9kcal para grasas totales.
Según método tabla + fórmula teórica (sin números): El porcentaje utilizado de cada ingrediente se utiliza como un ponderador. Este ponderador se multiplica por todos los valores de la tabla nutricional de ese ingrediente y luego se repite esto con todos los ingredientes. Se trata de una suma producto entre el % utilizado de cada ingrediente y sus valores reportados para todos sus macronutrientes y sodio.
Según método Atwater con fibra + fórmula teórica (sin números): Se calcula en base a los valores entregados por 100g de productos. Luego se multiplica por el tamaño de la porción. 2kcal para fibras totales, 4kcal para carbohidratos, 4kcal para proteínas, 9kcal para grasas totales.
El consumo de nuestras barritas de proteínas, lo recomendamos en niños mayores de 12 años, siempre bajo recomendación o permiso de su pediatra. Es sumamente importante que antes de consumirlas consultes a su médico.
¿Por qué no se lo recomendamos a menores de 12 años? Porque menor a 12 años con su alimentación básica debería cumplir y llegar a su requerimiento proteico, para saber la cantidad de proteína que debe consumir idealmente consultar a un nutricionista. En el caso que tu hijo practique algún deporte de alto rendimiento (si entrena más de 2 horas x 5 días) de igual manera debes consultar con su medico de cabecera (ya sea nutricionista o pediatra) para revisar su caso en particular.
No, nuestras barritas no contienen gluten dentro de sus principales ingredientes, pero estas se fabrican en una planta donde si trabajan con gluten, entonces pueden contener trazas de este.
Efectivamente nuestras barritas no tienen sellos, a pesar de contener Maltitol, porque este no aparece en la lista de nutrientes establecidos en el reglamento sanitario (RSA). El maltitol no se considera azúcar añadida, ya que es un poliol, por eso podemos decir que es sin sellos.
Si, efectivamente nuestras barritas son sin lactosa, ya que nos guiamos por la legislación chilena que indica que, cuando la cantidad de lactosa representa menos del 0,5 g por porción, decir que un producto es libre de lactosa. Artículo 120 del RSA. En este articulo pueden ver todos los descriptores autorizado por el RSA y el descriptor libre de lactosa indica textual: La porción de consumo habitual contiene menos de 0,5 g de lactosa.
Esto va a depender de cada caso en particular, de la actividad física que realices, de tu alimentación diaria, si posees algún plan de alimentación, de los objetivos que quieras lograr, etc. En todos estos casos te recomendamos consultar con tu nutricionista, porque este dato se saca en base a tu peso, estatura y qué deseas lograr.
No, nuestras barritas no te ayudan en la perdida de peso o en el aumento de este. Porque nuestras barritas están creadas para otros objetivos, tales como, complementar tus requerimiento proteicos y ser una opción de snack más saludable. Si deseas aumentar o disminuir tu peso, te recomendamos consultar con un especialista de la salud (Nutricionista o Nutriologo) para que te ayuden a alcanzar tus metas.
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